오리들깨 겨자소스 초무침, 어떻게 만들어요?
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Q
오리들깨 겨자소스 초무침을 집에서 반찬으로 만들려면 어떻게 하나요?
A
핵심 답오리들깨 겨자소스 초무침 만드는 법을 정리했어요. 자료에 적힌 영양 정보는 열량 179.7kcal, 탄수화물 3.1g, 단백질 17.8g, 지방 10.7g, 나트륨 45.2mg예요.
A
오리들깨 겨자소스 초무침은 반찬이고, 조리법을 순서대로 적었어요. 주재료는 1인분 기준<br>, 오리고기, 양파예요.
재료: 1인분 기준<br> / 오리고기(90g), 양파(10g), 당근(10g), 오이(10g)<br> / 들깻가루(8g), 겨잣가루(4g), 식초(10g), 레몬즙(5g), 물(15ml)
1) 달군 팬에 오리고기를 넣고 센 불에서 볶는다.
2) 들깻가루, 겨잣가루, 식초, 레몬즙, 물을 섞어 양념장을 만든다.
3) 양파, 당근, 오이는 채 썬다.
4) 볶은 오리고기는 한 김 식힌다.
5) 볼에 오리고기, 손질한 채소, 양념장을 넣고 버무린다.
6) 접시에 담아 마무리한다.
확인할 것
- •들깻가루, 겨잣가루, 식초를 넣어 매콤 새콤한 맛으로 심심한 맛을 보완하고, 깊은 맛을 더했어요.
주의할 점식약처 레시피 자료의 영양 정보는 재료와 분량에 따라 달라질 수 있어요. 건강·영양 효능을 보장하지 않아요.
자료: 식품의약품안전처 · 식품안전나라 조리식품의 레시피 DB · 베이비뉴스 편집팀 정리
출처: 베이비뉴스 편집국 · 의료 정보는 참고용이며, 아이 상태에 따라 의료진과 상담하세요.
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