비트양파김치, 어떻게 만들어요?
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Q
비트양파김치를 집에서 반찬으로 만들려면 어떻게 하나요?
A
핵심 답비트양파김치 만드는 법을 정리했어요. 자료에 적힌 영양 정보는 열량 28kcal, 탄수화물 4.9g, 단백질 1.8g, 지방 0.1g, 나트륨 42.5mg예요.
A
비트양파김치는 반찬이고, 조리법을 순서대로 적었어요. 주재료는 양파, 볶은소금, 식초예요.
재료: 양파 150g / 절임물 : 물 200g, 볶은소금 2g, 식초 15g, 비트 2g / 국물 : 절임물 100g, 생강청 30g, 식초 15g, 청양고추 7g
1) 양파는 네 번 정도 칼집을 내어 준다.
2) 절임물을 만들고 절임 물에 칼집 낸 양파를 하루(24시간) 정도 절여준다.
3) 절임물을 버리지 말고 절임물 반에 생강청, 식초, 청양고추를 잘라서 섞어주고 국물을 만든다.
4) 만들어진 국물에 절여진 양파를 담가준다.
5) 24시간 후부터 먹을 수가 있다.
확인할 것
- 비트와 식초를 이용해 절임물을 만들어 짜지 않은 새콤달콤한 김치를 만들었다.
주의할 점식약처 레시피 자료의 영양 정보는 재료와 분량에 따라 달라질 수 있어요. 건강·영양 효능을 보장하지 않아요.
자료: 식품의약품안전처 · 식품안전나라 조리식품의 레시피 DB · 베이비뉴스 편집팀 정리
출처: 베이비뉴스 편집국 · 의료 정보는 참고용이며, 아이 상태에 따라 의료진과 상담하세요.
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