실곤약냉파스타, 어떻게 만들어요?
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Q
실곤약냉파스타를 한 끼 식사로 만들려면 어떻게 하나요?
A
핵심 답실곤약냉파스타 만드는 법을 정리했어요. 자료에 적힌 영양 정보는 열량 117.8kcal, 탄수화물 6.4g, 단백질 4.2g, 지방 8.4g, 나트륨 80.3mg예요.
A
실곤약냉파스타는 일품요리이고, 조리법을 순서대로 적었어요. 주재료는 실곤약, 칵테일새우, 브로콜리예요.
재료: 실곤약 150g, 칵테일새우 100g, 브로콜리 100g, 바질 5g, 레몬즙 15g / 소스 : 잣 바질페이소스 15g, 마늘오일 15g , 드라이토마토 10g
1) 실 곤약은 세척 후에 물기를 빼준다.
2) 새우와 브로콜리는 데쳐 냉수에 헹궈 준비한다.
3) 드라이 토마토는 물에 데쳐 준 후 송송 다져 준 후 올리브 오일에 버무려주고 생 바질은 데친 후 송송 다져준다.
4) 볼에 실 곤약을 바질 페이스트에 버무려준다.
5) 다져 놓은 채소와 새우, 브로콜리를 섞어 버무려준다.
6) 마지막에 파마산 가루를 뿌려 완성한다.
확인할 것
- 염분 대신 바질의 향과 잣의 고소한 맛을 강조하여 나트륨 섭취량과 칼로리까지 줄일 수 있다.
주의할 점식약처 레시피 자료의 영양 정보는 재료와 분량에 따라 달라질 수 있어요. 건강·영양 효능을 보장하지 않아요.
자료: 식품의약품안전처 · 식품안전나라 조리식품의 레시피 DB · 베이비뉴스 편집팀 정리
출처: 베이비뉴스 편집국 · 의료 정보는 참고용이며, 아이 상태에 따라 의료진과 상담하세요.
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