청국장 두부 검은깨 냉스프, 어떻게 만들어요?
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Q
청국장 두부 검은깨 냉스프를 한 끼 식사로 만들려면 어떻게 하나요?
A
핵심 답청국장 두부 검은깨 냉스프는 끓이기 방식으로 만들어요. 자료에 적힌 영양 정보는 열량 270kcal, 탄수화물 24g, 단백질 16g, 지방 12g, 나트륨 771mg예요.
A
청국장 두부 검은깨 냉스프는 일품요리이고, 끓이기 방식이에요. 주재료는 두부, 플레인요거트, 검은깨예요.
재료: 두부 120g(1/3모), 플레인요거트 70g(1개), 검은깨 8g(1⅔작은술) / 청국장가루 10g(1큰술)
1) 두부가 잠길 정도로 물을 부어 5~7분 정도 삶는다.
2) 삶은 두부와 플레인요거트, 검은깨 를 믹서에 넣고 간 다음 냉장고에 1시간 정도 보관한다.
3) 차가워진 스프를 그릇에 담고 그 위에 청국장가루를 얹는다.
확인할 것
- 스프에 소금 대신 청국장 가루를 넣어 나트륨 함량을 줄였어요.
주의할 점식약처 레시피 자료의 영양 정보는 재료와 분량에 따라 달라질 수 있어요. 건강·영양 효능을 보장하지 않아요.
자료: 식품의약품안전처 · 식품안전나라 조리식품의 레시피 DB · 베이비뉴스 편집팀 정리
출처: 베이비뉴스 편집국 · 의료 정보는 참고용이며, 아이 상태에 따라 의료진과 상담하세요.
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