단호박피자, 어떻게 만들어요?
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단호박피자를 한 끼 식사로 만들려면 어떻게 하나요?
핵심 답단호박피자는 굽기 방식으로 만들어요. 자료에 적힌 영양 정보는 열량 349.2kcal, 탄수화물 23.2g, 단백질 19.3g, 지방 19.9g, 나트륨 372.1mg예요.
단호박피자는 일품요리이고, 굽기 방식이에요. 주재료는 다진 소고기, 다진 마늘, 소금예요.
재료: 다진 소고기(20g), 다진 마늘(10g), 소금(0.2g) / 후춧가루(0.02g), 맛술(10g), 미니단호박(120g), 생크림(20g) / 양송이(20g), 양파(20g), 당근(20g), 청피망(20g) / 파프리카(20g), 베이컨(20g), 햄(20g), 올리브오일(10g) / 모짜렐라치즈(20g), 파슬리가루(0.5g)
1) 다진 소고기에 다진마늘, 소금, 후춧가루, 맛술을 넣고 잘 섞어 숙성을 시킨다.
2) 미니 단호박을 반으로 잘라 속을 파낸 뒤 약 15분 정도 쪄서 호박 속을 긁는다.
3) 긁어 놓은 호박 속에 생크림을 넣어 골고루 섞는다.
4) 양송이와 양파, 당근, 베이컨, 햄은 사각지게 썰고, 피망과 파프리카는 속을 제거하고 사각지게 썰어 놓는다.
5) 재워놓은 소고기(①)와 베이컨, 햄을 올리브기름에 볶다가 썰어 놓은 채소를 넣어 함께 볶아 준비한다.
6) 속 파낸 단호박(②)에 준비해둔 호박속 (③)과 볶아놓은 햄과 채소(⑤)를 담고, 모짜렐라치즈를 올려 오븐에 약 5분 정도 구운 뒤 파슬리가루를 살짝 뿌려 완성한다.
- 호박을 도우로 이용하여 영양가는 높이고 나트륨 함량은 줄일 수 있어요
주의할 점식약처 레시피 자료의 영양 정보는 재료와 분량에 따라 달라질 수 있어요. 건강·영양 효능을 보장하지 않아요.
자료: 식품의약품안전처 · 식품안전나라 조리식품의 레시피 DB · 베이비뉴스 편집팀 정리
출처: 베이비뉴스 편집국 · 의료 정보는 참고용이며, 아이 상태에 따라 의료진과 상담하세요.
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