리코타소스 연어샐러드, 어떻게 만들어요?
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Q
리코타소스 연어샐러드를 집에서 반찬으로 만들려면 어떻게 하나요?
A
핵심 답리코타소스 연어샐러드 만드는 법을 정리했어요. 자료에 적힌 영양 정보는 열량 280.7kcal, 탄수화물 11.3g, 단백질 19.3g, 지방 17.5g, 나트륨 120.7mg예요.
A
리코타소스 연어샐러드는 반찬이고, 조리법을 순서대로 적었어요. 주재료는 연어, 토마토, 우유예요.
재료: 연어(100g), 토마토(100g), 우유(200g), 레몬(1/4개), / 파인애플(50g), 아보카도(1/4개), 오이(20g), 오렌지(1/2개), / 어린잎(20g), 소금(0.3g)
1) 연어는 깍둑 썰기한다.
2) 냄비에 우유를 넣고 은근히 끓이다가 레몬즙과 소금을 넣고 뭉글거리게 한다.
3) 뭉글거리는 우유를 체에 걸러 리코타치즈를 만든다
4) 토마토, 아보카도, 오이 및 파인애플은 주사위 모양으로 썬다.
5) 어린잎은 찬물에 담궈 싱싱해지면 물에서 건져 놓는다
6) 오렌지와 파인애플은 즙을 만들어 리코타치즈와 섞어 소스를 만들고, 연어와 야채를 담은 뒤 그 위에 소스를 올린다.
확인할 것
- 직접 만든 리코타치즈로 샐러드를 만들어 나트륨 함량을 줄일 수 있어요.
주의할 점식약처 레시피 자료의 영양 정보는 재료와 분량에 따라 달라질 수 있어요. 건강·영양 효능을 보장하지 않아요.
자료: 식품의약품안전처 · 식품안전나라 조리식품의 레시피 DB · 베이비뉴스 편집팀 정리
출처: 베이비뉴스 편집국 · 의료 정보는 참고용이며, 아이 상태에 따라 의료진과 상담하세요.
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