배추관자카나페, 어떻게 만들어요?
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Q
배추관자카나페를 집에서 반찬으로 만들려면 어떻게 하나요?
A
핵심 답배추관자카나페는 굽기 방식으로 만들어요. 자료에 적힌 영양 정보는 열량 104.7kcal, 탄수화물 14.1g, 단백질 9.9g, 지방 0.9g, 나트륨 217.5mg예요.
A
배추관자카나페는 반찬이고, 굽기 방식이에요. 주재료는 관자, 배춧잎, 파프리카예요.
재료: 관자(2개), 배춧잎(6장), 파프리카(1/2개), 레몬(1/2개), / 고추장(20g), 매실액(10g), 설탕(20g), 소금(5g), 파슬리(5g)
1) 배춧잎을 물에 담궈 싱싱하게 한다
2) 레몬은 슬라이스로 썬다.
3) 레몬, 고추장, 설탕 및 매실액을 넣고 양념장을 만든다.
4) 파프리카는 작은 사각형 모양으로 자른다.
5) 관자는 끓는 물에 소금을 넣고 데친다.
6) 관자는 프라이팬에 구운 뒤 잘게 썰어 파프리카와 섞어 배춧잎에 올리고, 그 위에 파슬리와 만들어 놓은 양념장을 먹기 직전에 올린다.
확인할 것
- 관자를 사용해서 만들기 때문에 소금을 넣지 않아도 맛을 느낄 수 있어요.
주의할 점식약처 레시피 자료의 영양 정보는 재료와 분량에 따라 달라질 수 있어요. 건강·영양 효능을 보장하지 않아요.
자료: 식품의약품안전처 · 식품안전나라 조리식품의 레시피 DB · 베이비뉴스 편집팀 정리
출처: 베이비뉴스 편집국 · 의료 정보는 참고용이며, 아이 상태에 따라 의료진과 상담하세요.
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