해산물 훈제연어롤, 어떻게 만들어요?
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Q
해산물 훈제연어롤을 집에서 반찬으로 만들려면 어떻게 하나요?
A
핵심 답해산물 훈제연어롤 만드는 법을 정리했어요. 자료에 적힌 영양 정보는 열량 271.8kcal, 탄수화물 8.3g, 단백질 33g, 지방 11.8g, 나트륨 566.2mg예요.
A
해산물 훈제연어롤은 반찬이고, 조리법을 순서대로 적었어요. 주재료는 연어, 주꾸미, 소라예요.
재료: 연어(훈제연어, 120g), 주꾸미(100g), 소라(50g), 완두콩(20g), / 샐러리(30g), 파프리카(1/2개), 오이(20g), 당근(20g), / 양파(20g), 고추장(20g), 식초(20g), 설탕(20g), 소금(0.3g)
1) 훈제 연어는 넓게 썬다.
2) 당근, 오이, 파프리카, 양파, 샐러리는 길게 썬다.
3) 주꾸미는 소금에 주물러 씻는다.
4) 손질한 주꾸미, 소라는 끓는 물에 데치고 썰어준다.
5) 고추장에 식초, 설탕을 넣고 초고추장소스를 만든다.
6) 훈제 연어에 야채와 주꾸미, 소라를 넣고 돌돌 말아 접시에 담고 초고추장소스를 올리고 완두콩으로 장식한다.
확인할 것
- 나트륨 성분이 많은 주꾸미를 끓는 물에 데쳐 나트륨을 줄여주고, 상큼한 소스로 맛을 더했어요.
주의할 점식약처 레시피 자료의 영양 정보는 재료와 분량에 따라 달라질 수 있어요. 건강·영양 효능을 보장하지 않아요.
자료: 식품의약품안전처 · 식품안전나라 조리식품의 레시피 DB · 베이비뉴스 편집팀 정리
출처: 베이비뉴스 편집국 · 의료 정보는 참고용이며, 아이 상태에 따라 의료진과 상담하세요.
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