우렁된장소스 배추롤, 어떻게 만들어요?
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Q
우렁된장소스 배추롤을 한 끼 식사로 만들려면 어떻게 하나요?
A
핵심 답우렁된장소스 배추롤은 찌기 방식으로 만들어요. 자료에 적힌 영양 정보는 열량 326.3kcal, 탄수화물 43g, 단백질 22.3g, 지방 7.2g, 나트륨 976mg예요.
A
우렁된장소스 배추롤은 일품요리이고, 찌기 방식이에요. 주재료는 돼지고기, 배춧잎, 부추예요.
재료: 돼지고기(50g), 배춧잎(5장), 부추(30g), 쌀(100g), 당근(20g), / 표고버섯(2개), 양파(50g), 애호박(1/2개), 우렁이(100g), / 된장(30g)
1) 끓는 물에 배춧잎을 데친다.
2) 당근, 호박, 표고버섯, 양파는 입자있게 다진다.
3) 돼지고기를 썰어 불린 쌀, 다진 야채와 함께 밥을 짓는다.
4) 데친 배춧잎에 지어놓은 밥을 올려 돌돌만다.
5) 말아 놓은 배춧잎을 부추로 묶는다.
6) 찜통에 김이 오르면 ?번을 넣고 약 5분 정도 찐다.
확인할 것
- 된장에 양파, 당근, 호박, 표고버섯을 많이 섞어 나트륨 함량을 감소시키고, 야채맛이 가득한 된장소스를 만들 수 있어요.
주의할 점식약처 레시피 자료의 영양 정보는 재료와 분량에 따라 달라질 수 있어요. 건강·영양 효능을 보장하지 않아요.
자료: 식품의약품안전처 · 식품안전나라 조리식품의 레시피 DB · 베이비뉴스 편집팀 정리
출처: 베이비뉴스 편집국 · 의료 정보는 참고용이며, 아이 상태에 따라 의료진과 상담하세요.
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