잣소스새송이볶음, 어떻게 만들어요?
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Q
잣소스새송이볶음을 집에서 반찬으로 만들려면 어떻게 하나요?
A
핵심 답잣소스새송이볶음은 볶기 방식으로 만들어요. 자료에 적힌 영양 정보는 열량 151.4kcal, 탄수화물 3.2g, 단백질 7.7g, 지방 18.7g, 나트륨 168.2mg예요.
A
잣소스새송이볶음은 반찬이고, 볶기 방식이에요. 주재료는 새송이 버섯, 빨간 파프리카, 노란 파프리카예요.
재료: 새송이 버섯 30g, 빨간 파프리카 10g, 노란 파프리카 10g, 찹쌀가루 20g, 물 30g, 소금 0.25g, 올리브유 4g, 잣 5g, 꿀 0.5g, 우유 5g, 소금 0.25g
1) 새송이버섯과 파프리카는 가늘게 채썬다.
2) 채선 야채는 팬에 기름을 두르고 살짝 볶아낸다.
3) 찹쌀가루, 물, 소금을 섞어 찹쌀 반죽을 만든다.
4) 팬에 기름을 두르고 반죽을 한 스푼씩 떠 넣어 동그랗게 부친다.
5) 소스 재료를 모두 넣어 믹서에 간다.
6) 채소볶음을 잣소스에 무쳐 찹쌀전병 위에 한 스푼씩 올려낸다.
확인할 것
- 반죽에 단호박 가루를 섞어 부치면 색도 곱고 달큰한 맛의 단호박 찹쌀전병이 된다.
주의할 점식약처 레시피 자료의 영양 정보는 재료와 분량에 따라 달라질 수 있어요. 건강·영양 효능을 보장하지 않아요.
자료: 식품의약품안전처 · 식품안전나라 조리식품의 레시피 DB · 베이비뉴스 편집팀 정리
출처: 베이비뉴스 편집국 · 의료 정보는 참고용이며, 아이 상태에 따라 의료진과 상담하세요.
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