두부 채소 볶음밥, 어떻게 만들어요?
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Q
두부 채소 볶음밥을 맛있게 만들려면 어떻게 하나요?
A
핵심 답두부 채소 볶음밥은 굽기 방식으로 만들어요. 자료에 적힌 영양 정보는 열량 322kcal, 탄수화물 60.3g, 단백질 13.5g, 지방 6.5g, 나트륨 213mg예요.
A
두부 채소 볶음밥은 밥이고, 굽기 방식이에요. 주재료는 밥, 두부, 표고버섯예요.
재료: 밥 150g, 두부 70g, 표고버섯(마른것) 10g, 당근 5g, 감자 5g, 청피망 5g, 홍피망 5g, 오이 10g, 애호박 10g, 소금 0.2g [소스소개] 간장 2g, 청고추 0.5g, 홍고추 0.5g, 통깨 0.2g, 참기름 2g, 다시마물 5g
1) 두부는 으깨서 소창을 이용하여 물기를 짠다.
2) 후라이팬에 납작하게 펴서 노릇하게 굽는다.
3) 구워진 두부를 대충 부서뜨린 후 간장을 넣어서 볶는다.
4) 당근, 감자, 피망, 애호박, 불린 표고버섯, 오이는 작은 정육면체로 썰어 각각 소금간 해서 볶는다.
5) 팬에 감자, 표고버섯, 두부, 밥을 넣고 볶다가 나머지 채소를 넣어 볶는다.
6) 양념장을 만들어 함께 낸다.
확인할 것
- 양념은 자료에 적힌 양을 기준으로, 맛을 보며 조금씩 더해요.
주의할 점식약처 레시피 자료의 영양 정보는 재료와 분량에 따라 달라질 수 있어요. 건강·영양 효능을 보장하지 않아요.
자료: 식품의약품안전처 · 식품안전나라 조리식품의 레시피 DB · 베이비뉴스 편집팀 정리
출처: 베이비뉴스 편집국 · 의료 정보는 참고용이며, 아이 상태에 따라 의료진과 상담하세요.
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