돼지고기 찹쌀부침, 어떻게 만들어요?
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Q
돼지고기 찹쌀부침을 집에서 반찬으로 만들려면 어떻게 하나요?
A
핵심 답돼지고기 찹쌀부침은 굽기 방식으로 만들어요. 자료에 적힌 영양 정보는 열량 343.7kcal, 탄수화물 48.3g, 단백질 13.4g, 지방 10g, 나트륨 120mg예요.
A
돼지고기 찹쌀부침은 반찬이고, 굽기 방식이에요. 주재료는 돼지고기 등심, 물엿, 다진마늘예요.
재료: 돼지고기 등심 50g, 젖은 찹쌀가루 50g [소스소개] 밑간양념:간장 1g, 물엿 3g, 다진마늘 2g, 후춧가루 0.1g, 무순 1g, 레디쉬 0.3g, 깻잎 1.5g, 대파 3g 저나트륨된장소스:된장 1g, 파인애플 15g, 물 30g, 홍고추 0.5g, 통마늘 0.3g
1) 돼지고기는 간장, 물엿, 다진마늘, 후춧가루로 밑간 한다.
2) 레디쉬, 깻잎, 대파는 채썬다.
3) 소스 재료들은 모두 믹서에 간다.
4) 돼지고기에 찹쌀가루를 두 번 입힌다.
5) 가열된 팬에 옷입힌 돼지고기를 지진다.
6) 구운 돼지고기에 썰어둔 채소를 얹은 후 고기를 말아 소스와 곁들인다.
확인할 것
- 양념은 자료에 적힌 양을 기준으로, 맛을 보며 조금씩 더해요.
주의할 점식약처 레시피 자료의 영양 정보는 재료와 분량에 따라 달라질 수 있어요. 건강·영양 효능을 보장하지 않아요.
자료: 식품의약품안전처 · 식품안전나라 조리식품의 레시피 DB · 베이비뉴스 편집팀 정리
출처: 베이비뉴스 편집국 · 의료 정보는 참고용이며, 아이 상태에 따라 의료진과 상담하세요.
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