멜론스프, 어떻게 만들어요?
발행 · 업데이트 (매월 출처 확인)
Q
멜론스프를 한 끼 식사로 만들려면 어떻게 하나요?
A
핵심 답멜론스프 만드는 법을 정리했어요. 자료에 적힌 영양 정보는 열량 86kcal, 탄수화물 21.9g, 단백질 1.9g, 지방 0.2g, 나트륨 22mg예요.
A
멜론스프는 일품요리이고, 조리법을 순서대로 적었어요. 주재료는 멜론, 오렌지, 레몬예요.
재료: 멜론 110g, 오렌지 30g, 레몬 5g, 탄산수 30g, 레몬껍질 2g, 전분 3g, 설탕 5g[장식재료선택] 멜론,자두,생크림,민트
1) 메론은 적당한 크기로 잘라 믹서에 간다.
2) 오렌지와 레몬은 과육만 잘라내 믹서에 각각 갈아 주스형태로 만든다.
3) 2에 탄산수, 오렌지껍질, 레몬껍질을 넣어 향이 우러나도록 끓인다.
4) 3에 전분을 넣어 농도를 맞춘 뒤 덩어리지지 않게 체에 걸러 차갑게 식힌다.
5) 1에 4를 넣고 잘 섞은 뒤 설탕으로 맛을 낸다.
6) 생크림을 휘핑해 올리고 자두, 메론, 민트로 장식한다.
확인할 것
- 오렌지와 레몬껍질 부분에 향을 내는 오일주머니가 있어 진한 향을 이용하기 위해서는 껍질을 깨끗이 씻어 사용하는 것이 좋다.
- 오렌지와 레몬껍질은 제스터나 야채 껍질 벗기는 기구를 이용하여 잘라낼 수 있다.
주의할 점식약처 레시피 자료의 영양 정보는 재료와 분량에 따라 달라질 수 있어요. 건강·영양 효능을 보장하지 않아요.
자료: 식품의약품안전처 · 식품안전나라 조리식품의 레시피 DB · 베이비뉴스 편집팀 정리
출처: 베이비뉴스 편집국 · 의료 정보는 참고용이며, 아이 상태에 따라 의료진과 상담하세요.
이 답변 도움이 되셨나요?
댓글 0
아직 댓글이 없습니다. 첫 댓글을 남겨 보세요.