야채 과일 돌구이, 어떻게 만들어요?
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Q
야채 과일 돌구이를 집에서 반찬으로 만들려면 어떻게 하나요?
A
핵심 답야채 과일 돌구이는 굽기 방식으로 만들어요. 자료에 적힌 영양 정보는 열량 71kcal, 탄수화물 18.2g, 단백질 1.2g, 지방 0.2g, 나트륨 5mg예요.
A
야채 과일 돌구이는 반찬이고, 굽기 방식이에요. 주재료는 단호박, 고구마, 오렌지예요.
재료: 단호박 30g, 고구마 30g, 오렌지 30g, 소금적당량
1) 냄비 전체에 작은 돌을 깔고 돌이 뜨거워질 때까지 불에 올려놓는다.
2) 단호박, 고구마, 오렌지를 0.5cm 두께로 자른다.
3) 2의 표면에 소금을 살짝 뿌린다.
4) 뜨거워진 돌 위에 3을 올린다.
5) 뚜껑을 닫고 약한 불에서 속이 익을 때 까지 굽는다.
6) 소금, 된장소스, 참깨소스 등 취향에 맞는 소스를 골라 찍어 먹는다.
확인할 것
- 조직이 단단한 과일과 야채를 사용하는 것이 적당하다.
- 된장소스:된장, 설탕, 참께, 참기름, 땅콩버터를 섞어 만든다.
- 참깨소스:식초, 땅콩버터, 깨소금, 설탕을 섞어 만든다.
주의할 점식약처 레시피 자료의 영양 정보는 재료와 분량에 따라 달라질 수 있어요. 건강·영양 효능을 보장하지 않아요.
자료: 식품의약품안전처 · 식품안전나라 조리식품의 레시피 DB · 베이비뉴스 편집팀 정리
출처: 베이비뉴스 편집국 · 의료 정보는 참고용이며, 아이 상태에 따라 의료진과 상담하세요.
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