곤약 백김치 말이, 어떻게 만들어요?
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Q
곤약 백김치 말이를 집에서 반찬으로 만들려면 어떻게 하나요?
A
핵심 답곤약 백김치 말이 만드는 법을 정리했어요. 자료에 적힌 영양 정보는 열량 44.2kcal, 탄수화물 7.5g, 단백질 3.2g, 지방 0.1g, 나트륨 2.7mg예요.
A
곤약 백김치 말이는 반찬이고, 조리법을 순서대로 적었어요. 주재료는 오징어, 곤약, 백김치예요.
재료: 오징어(30g), 곤약(100g), 백김치(50g), / 삼색파프리카(20g), 부추(10g), 청주(15g), / 통후추(5알), 월계수잎(1장)
1) 곤약은 얇게 편으로 썰어 데친 뒤 백김치 국물에 절인다.
2) 물에 월계수잎, 통후추, 청주를 넣고 오징어를 질기지 않게 살짝 삶는다.
3) 파프리카는 채썰고 백김치는 물기를 제거한다.
4) 곤약을 깔고 백김치, 오징어, 파프리카를 얹어 말아준다.
5) 부추로 풀어지지 않게 단단히 매듭을 짓는다.
6) 아랫부분을 정리하고 접시에 담는다.
확인할 것
- 파프리카를 넣으면 설탕을 넣지 않아도 단맛을 낼 수 있어요.
주의할 점식약처 레시피 자료의 영양 정보는 재료와 분량에 따라 달라질 수 있어요. 건강·영양 효능을 보장하지 않아요.
자료: 식품의약품안전처 · 식품안전나라 조리식품의 레시피 DB · 베이비뉴스 편집팀 정리
출처: 베이비뉴스 편집국 · 의료 정보는 참고용이며, 아이 상태에 따라 의료진과 상담하세요.
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