청국장소스 연어 스테이크, 어떻게 만들어요?
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Q
청국장소스 연어 스테이크를 한 끼 식사로 만들려면 어떻게 하나요?
A
핵심 답청국장소스 연어 스테이크는 굽기 방식으로 만들어요. 자료에 적힌 영양 정보는 열량 209.3kcal, 탄수화물 3.9g, 단백질 17.6g, 지방 13.7g, 나트륨 56.6mg예요.
A
청국장소스 연어 스테이크는 일품요리이고, 굽기 방식이에요. 주재료는 마늘종, 연어, 식용유예요.
재료: 마늘종 60g(10개), 연어 200g, 식용유 5g(1/2작은술) / 소스 : 검정깨 5g(1작은술), 청국장가루 5g(1작은술), 마요네즈 20g(4작은술) / 장식 : 대추 5g(1개)
1) 검정깨, 마요네즈, 청국장 가루를 섞어 소스를 만든다.
2) 팬에 식용유를 둘러 연어와 마늘종을 굽는다.
3) 마늘종을 접시에 깔고 연어를 올린 뒤 소스를 뿌리고 채썬 대추채를 얹어 장식한다. 대추채를 얹어 장식한다.
확인할 것
- 연어에 함유된 오메가3지방산은 동맥경화와 심장병을 예방하는 효과가 있다.
- 소스에는 청국장가루와 검정깨를 사용해 고소한 향과 풍미를 더한다.
주의할 점식약처 레시피 자료의 영양 정보는 재료와 분량에 따라 달라질 수 있어요. 건강·영양 효능을 보장하지 않아요.
자료: 식품의약품안전처 · 식품안전나라 조리식품의 레시피 DB · 베이비뉴스 편집팀 정리
출처: 베이비뉴스 편집국 · 의료 정보는 참고용이며, 아이 상태에 따라 의료진과 상담하세요.
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