마들깨미역국, 어떻게 만들어요?
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Q
마들깨미역국을 싱겁게 끓이려면 어떻게 하나요?
A
핵심 답마들깨미역국은 끓이기 방식으로 만들어요. 자료에 적힌 영양 정보는 열량 161.9kcal, 탄수화물 13.1g, 단백질 6.8g, 지방 9.2g, 나트륨 173.6mg예요.
A
마들깨미역국은 국·찌개이고, 끓이기 방식이에요. 주재료는 건미역, 마, 깐들깨가루예요.
재료: 건미역 4g, 마 40g, 깐들깨가루 17g, 건다시마 1g, 참기름 2.5g, 마늘 2.5g, 물 300ml
1) 다시 육수를 만들어 준다.
2) 건미역은 불려 잘게 썰어준다.
3) 마는 껍질을 제거한 후 깍둑 썰기하여 준비한다.
4) 참기름을 두르고 미역과 마늘을 볶다가 육수를 부어 끓인다.
5) 끓어오른 미역국에 마를 넣어 익혀준다.
6) 들깨가루를 넣어 한소끔 끓여낸다.
확인할 것
- 들깨가루의 고소한 맛으로 나트륨 사용을 줄였어요.
주의할 점식약처 레시피 자료의 영양 정보는 재료와 분량에 따라 달라질 수 있어요. 건강·영양 효능을 보장하지 않아요.
자료: 식품의약품안전처 · 식품안전나라 조리식품의 레시피 DB · 베이비뉴스 편집팀 정리
출처: 베이비뉴스 편집국 · 의료 정보는 참고용이며, 아이 상태에 따라 의료진과 상담하세요.
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