머위향 통밀푸실리, 어떻게 만들어요?
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Q
머위향 통밀푸실리를 한 끼 식사로 만들려면 어떻게 하나요?
A
핵심 답머위향 통밀푸실리는 볶기 방식으로 만들어요. 자료에 적힌 영양 정보는 열량 275.9kcal, 탄수화물 58g, 단백질 9.7g, 지방 0.6g, 나트륨 202.1mg예요.
A
머위향 통밀푸실리는 일품요리이고, 볶기 방식이에요. 주재료는 머윗대, 푸실리, 올리브오일예요.
재료: 머윗대(100g), 푸실리(50g), 올리브오일(20g), 마늘(10g), / 양파(20g), 생크림(100g), 화이트와인(30g), 소금(0.2g)
1) 푸실리는 뜨거운 물에 약 10분 정도 삶아 건져 올리브오일을 살짝 바른다.
2) 머윗대는 살짝 데친 후 찬물에 헹궈 껍질을 벗긴다.
3) 껍질 벗긴 머윗대는 푸실리 크기로 자른다.
4) 양파, 마늘은 입자있게 다진다.
5) 팬에 올리브오일을 두르고 다진 마늘과 양파를 볶다가 화이트와인을 넣고 볶는다.
6) 5번에 생크림, 소금을 넣고 믹서에 간 뒤 푸실리와 머윗대를 넣고 한소끔 끓인다.
확인할 것
- 머위의 향이 푸실리와 어우러져 간을 조금만 해도 충분히 맛을 낼 수 있어요.
주의할 점식약처 레시피 자료의 영양 정보는 재료와 분량에 따라 달라질 수 있어요. 건강·영양 효능을 보장하지 않아요.
자료: 식품의약품안전처 · 식품안전나라 조리식품의 레시피 DB · 베이비뉴스 편집팀 정리
출처: 베이비뉴스 편집국 · 의료 정보는 참고용이며, 아이 상태에 따라 의료진과 상담하세요.
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