전복리조또, 어떻게 만들어요?
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Q
전복리조또를 맛있게 만들려면 어떻게 하나요?
A
핵심 답전복리조또는 끓이기 방식으로 만들어요. 자료에 적힌 영양 정보는 열량 282.9kcal, 탄수화물 53.1g, 단백질 7.1g, 지방 4.7g, 나트륨 92.1mg예요.
A
전복리조또는 밥이고, 끓이기 방식이에요. 주재료는 쌀, 전복, 당근예요.
재료: 쌀(100g), 전복(1개), 당근(20g), 양파(30g), 양송이버섯(3개), / 우유(200g), 올리브오일(10g), 소금(0.2g), 후춧가루(0.01g), / 버터(10g)
1) 쌀은 깨끗이 씻어 30분 정도 불린다
2) 전복은 수저로 떼어 내어 소금으로 세척한다.
3) 준비된 전복에 버터를 두르고 굽는다
4) 당근. 양파 . 양송이는 입자 있게 다진다.
5) 냄비에 올리브 오일을 넣고 불린 쌀을 볶는다.
6) 쌀이 어느 정도 볶아지면 다져 놓은 야채를 넣어 볶다가 우유를 넣어 끓이고, 쌀이 퍼지면 구워 놓은 전복을 넣어 다시 끓인다.
확인할 것
- 천연 미네랄이 가득한 전복을 사용하면, 소금을 적게 넣어도 싱겁지 않아요.
주의할 점식약처 레시피 자료의 영양 정보는 재료와 분량에 따라 달라질 수 있어요. 건강·영양 효능을 보장하지 않아요.
자료: 식품의약품안전처 · 식품안전나라 조리식품의 레시피 DB · 베이비뉴스 편집팀 정리
출처: 베이비뉴스 편집국 · 의료 정보는 참고용이며, 아이 상태에 따라 의료진과 상담하세요.
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