가지볶음(807), 어떻게 만들어요?
발행 · 업데이트 (매월 출처 확인)
Q
가지볶음(807)를 집에서 반찬으로 만들려면 어떻게 하나요?
A
핵심 답가지볶음은 볶기 방식으로 만들어요. 자료에 적힌 영양 정보는 열량 37.6kcal, 탄수화물 4.7g, 단백질 0.9g, 지방 2.5g, 나트륨 68mg예요.
A
가지볶음(807)는 반찬이고, 볶기 방식이에요. 주재료는 가지, 생강, 고추장예요.
재료: 가지 70g, 생강 0.5g, 고추장 2g, 물엿 2g, 통깨 0.5g, 들기름 2g
1) 가지를 깨끗하게 씻어 1x1x4cm로 썬다.
2) 생강을 곱게 다진다.
3) 고추장, 물엿, 통깨와 섞어 양념장을 만든다.
4) 팬에 들기름을 넣고 센불에서 가지를 볶는다.
5) 가지가 다 볶아지면 양념장을 넣어 양념장이 섞일 정도로만 볶는다.
6) 접시에 담는다.
확인할 것
- 양념은 자료에 적힌 양을 기준으로, 맛을 보며 조금씩 더해요.
주의할 점식약처 레시피 자료의 영양 정보는 재료와 분량에 따라 달라질 수 있어요. 건강·영양 효능을 보장하지 않아요.
자료: 식품의약품안전처 · 식품안전나라 조리식품의 레시피 DB · 베이비뉴스 편집팀 정리
출처: 베이비뉴스 편집국 · 의료 정보는 참고용이며, 아이 상태에 따라 의료진과 상담하세요.
이 답변 도움이 되셨나요?
댓글 0
아직 댓글이 없습니다. 첫 댓글을 남겨 보세요.