검은콩 스프, 어떻게 만들어요?
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Q
검은콩 스프를 한 끼 식사로 만들려면 어떻게 하나요?
A
핵심 답검은콩 스프는 굽기 방식으로 만들어요. 자료에 적힌 영양 정보는 열량 220.1kcal, 탄수화물 15.9g, 단백질 15.5g, 지방 12.5g, 나트륨 117mg예요.
A
검은콩 스프는 일품요리이고, 굽기 방식이에요. 주재료는 콩, 닭육수, 토마토예요.
재료: 콩 30g, 닭육수 70g, 토마토 30g, 큐민파우더 1g, 파슬리말린것 1g, 카엔패퍼 2g, 사워크림 2g, 두유 70g, 식용유 4g, 양파다진것 7g, 샐러리 3g, 마늘 1g
1) 양파, 셀러리, 마늘, 토마토를 굵게 다진다.
2) 팬에 양파를 볶다가 셀러리와 마늘을 볶는다.
3) 콩과 두유를 넣은 뒤 토마토, 육수, 큐민, 파슬리, 카엔패퍼를 넣는다.
4) 볶은 재료들을 모두 믹서로 간다.
5) 믹서에 간 재료들을 체에 거른다.
6) 체에 거른 것을 끓여주고 사워크림으로 장식한다
확인할 것
- 양념은 자료에 적힌 양을 기준으로, 맛을 보며 조금씩 더해요.
주의할 점식약처 레시피 자료의 영양 정보는 재료와 분량에 따라 달라질 수 있어요. 건강·영양 효능을 보장하지 않아요.
자료: 식품의약품안전처 · 식품안전나라 조리식품의 레시피 DB · 베이비뉴스 편집팀 정리
출처: 베이비뉴스 편집국 · 의료 정보는 참고용이며, 아이 상태에 따라 의료진과 상담하세요.
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