[레시피 TIP] 먹골배 카레주먹밥, 어떻게 만들어요?

소장섭 기자 [email protected]

Q. 먹골배 카레주먹밥, 어떻게 만들어요?

A. 먹골배 카레주먹밥 만드는 법을 정리했어요. 자료에 적힌 영양 정보는 열량 379.2kcal, 탄수화물 445.4g, 단백질 10.8g, 지방 11.5g, 나트륨 1.1mg예요.

먹골배 카레주먹밥은 밥이고, 조리법을 순서대로 적었어요. 주재료는 쌀, 카레가루, 묵은지예요.

재료: 쌀(150g), 카레가루(70g), 묵은지(15g), / 양파(15g), 애호박(5g), 가지(5g), / 참치(50g), 마요네즈(20g)

1) 카레가루를 미지근한 물에 개어 쌀을 넣고 밥을 한다.

2) 묵은지는 헹궈서 다지고 양파도 다진다.

3) 참치의 기름을 빼고 묵은지, 양파를 넣고 마요네즈에 버무린다.

4) 3번을 넣고 카레밥으로 주먹밥을 만든다.

5) 주먹밥을 배 모양으로 만든다.

6) 애호박과 가지 껍질로 배 꼭지와 잎을 만들어 장식한다.

✅ 확인할 것

카레가루로 밥을 하여 따로 간을 하지 않아도 맛있는 주먹밥을 만들 수 있어요.

⚠️ 주의할 점 식약처 레시피 자료의 영양 정보는 재료와 분량에 따라 달라질 수 있어요. 건강·영양 효능을 보장하지 않아요.

📌 출처: 식품의약품안전처 · 식품안전나라 조리식품의 레시피 DB

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Q.먹골배 카레주먹밥이 뭐야? 주재료는 뭐가 들어가?

A.먹골배 카레주먹밥은 카레가루로 지은 밥으로 만드는 주먹밥이에요. 주재료는 쌀, 카레가루, 묵은지예요. 여기에 양파, 애호박, 가지, 참치, 마요네즈가 들어가요. 재료 분량은 쌀 150g, 카레가루 70g, 묵은지 15g, 양파 15g, 애호박 5g, 가지 5g, 참치 50g, 마요네즈 20g이에요.

Q.만드는 순서는 어떻게 돼? 간은 따로 해야 해?

A.먼저 카레가루를 미지근한 물에 개어 쌀을 넣고 밥을 지어요. 묵은지는 헹궈서 다지고 양파도 다진 뒤, 기름을 뺀 참치와 함께 마요네즈에 버무려요. 이것을 넣고 카레밥으로 주먹밥을 만들어 배 모양으로 빚어요. 마지막으로 애호박과 가지 껍질로 배 꼭지와 잎을 만들어 장식해요. 카레가루로 밥을 지어 따로 간을 하지 않아도 맛있게 만들 수 있어요.

Q.영양 정보는 어떻게 돼? 참고할 때 주의할 점은 없어?

A.자료에 적힌 영양 정보는 열량 379.2kcal, 탄수화물 445.4g, 단백질 10.8g, 지방 11.5g, 나트륨 1.1mg예요. 다만 식약처 레시피 자료의 영양 정보는 재료와 분량에 따라 달라질 수 있어요. 건강이나 영양 효능을 보장하는 것은 아니에요. 이 레시피는 식품의약품안전처 식품안전나라 조리식품의 레시피 DB 자료예요.

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