닭가슴살카나페, 어떻게 만들어요?
발행 · 업데이트 (매월 출처 확인)
Q
닭가슴살카나페를 집에서 반찬으로 만들려면 어떻게 하나요?
A
핵심 답닭가슴살카나페는 굽기 방식으로 만들어요. 자료에 적힌 영양 정보는 열량 281.4kcal, 탄수화물 16.6g, 단백질 14.8g, 지방 2g, 나트륨 202.1mg예요.
A
닭가슴살카나페는 반찬이고, 굽기 방식이에요. 주재료는 고구마, 우유, 백김치예요.
재료: 고구마(100g), 우유(110g), 백김치(40g) / 비트(40g), 닭가슴살(100g) / 후춧가루(0.3g), 새싹(1g), 바나나식초(80g)
1) 고구마를 삶아 껍질을 벗겨 으깬 뒤 우유와 섞어 고구마무스를 만든다.
2) 백김치와 비트를 작게 썬 뒤 백김치에 물이 들도록 절여 놓는다.
3) 닭가슴살을 한입 크기로 썬 후 칼등으로 두드린 뒤 후춧가루로 밑간한다.
4) 식용유(15g)를 두른 팬에 닭가슴살을 올려 굽는다.
5) 구운 닭가슴살 위에 고구마무스, 비트에 절인 백김치, 새싹을 얹는다.
6) 그릇에 닭가슴살카나페를 넣은 후 바나나식초를 곁들여 마무리한다.
확인할 것
- 후춧가루로만 간을 해서 염도를 낮췄고, 고구마와 바나나에 들어있는 칼륨이 몸속 나트륨 배출을 돕는다
주의할 점식약처 레시피 자료의 영양 정보는 재료와 분량에 따라 달라질 수 있어요. 건강·영양 효능을 보장하지 않아요.
자료: 식품의약품안전처 · 식품안전나라 조리식품의 레시피 DB · 베이비뉴스 편집팀 정리
출처: 베이비뉴스 편집국 · 의료 정보는 참고용이며, 아이 상태에 따라 의료진과 상담하세요.
이 답변 도움이 되셨나요?
댓글 0
아직 댓글이 없습니다. 첫 댓글을 남겨 보세요.