연어장·게장 6개 제품서 식중독균·대장균 검출

온라인에서 판매되고 있는 연어장·게장 등 일부 제품에서 식중독균과 대장균이 검출돼 주의가 필요한 것으로 나타났다. 

한국소비자원(원장 윤수현)은 최근 온라인 시장에서 유통되는 주요 수산물 반찬류인 연어장·게장 제품 15개(연어장 8개, 게장 7개)의 위생 상태를 분석한 결과를 26일 발표했다. 

연어장·게장은 가열조리 없이 바로 섭취하는 식품이라 유해 미생물에 오염되면 식중독이 발생할 수 있다. 따라서 제조·유통·판매과정에 철저한 위생관리가 필요하다.

하지만 조사대상 15개 제품에 대해 미생물(대장균·리스테리아·장출혈성대장균·살모넬라·황색포도상구균·장염비브리오·노로바이러스) 오염 여부를 조사한 결과, 연어장 2개 제품에서 식중독균 중 하나인 리스테리아가 검출됐다. 게장 4개 제품은 대장균이 관련 기준에 부적합했고, 게장 1개 제품에서는 이물(나일론 끈)이 검출되었다.

또한 표시실태를 조사한 결과, 제품의 80%(12개)가 식품유형, 내용량, 냉동식품 표시 및 소비기한 등 의무표시사항이 관련 기준에 미흡해 개선이 필요한 것으로 나타났다.

한국소비자원은 수산물 반찬류는 구입식중독균 중 하나인 배송 후 적정온도에 맞게 보관한 뒤 소비기한 내 섭취하고, 제품 개봉 시 상한 냄새가 나는 등 변질이 의심되면 섭취하지 말아야 한다고 조언했다. 아울러 식중독 증상을 느끼면 즉시 병원에서 진단을 받고 음식물과 같은 증거물은 비닐봉투에 담아 보건소에 신고해달라고 당부했다.