[호텔·리조트 트렌드] 르메르디앙 서울 명동, 딸기 애프터눈 티 세트 ‘아트 드 스트로베리’ 선봬 外

‘호텔·리조트 트렌드’는 아이를 키우는 가정이 주목할 만한 호텔·리조트 업계 동향을 모아 전하는 기획 코너다. 키즈 전용 패키지, 체험형 프로그램, 가족 맞춤 서비스, 위생·안전 강화 정책 등 다양한 소식 중 가족 여행의 만족도를 높이고 편안한 휴식을 돕는 정보를 중심으로 전달한다. -편집자 말

◇ 르메르디앙 서울 명동, 딸기 애프터눈 티 세트 ‘아트 드 스트로베리’ 선봬

르메르디앙 서울 명동이 로비 라운지&바 르미에르에서 딸기를 활용한 시즌 한정 애프터눈 티 세트 ‘아트 드 스트로베리’를 12월 1일부터 2027년 2월 28일까지 선보인다.

이번 애프터눈 티 세트는 제철 딸기의 상큼하고 달콤한 풍미에 프렌치 살롱의 우아한 감성과 문화를 더한 것이 특징이다. 웰컴 드링크를 비롯해 약 13종의 디저트와 세이보리 컬렉션, 메인 디시, 커피 또는 시그니처 티로 구성했다.

웰컴 드링크는 드 샹세니 로제 브뤼, 딸기 라테, 딸기 요거트 중에서 즐길 수 있다. 디저트로는 피스타치오 크림과 딸기가 어우러진 ‘피스타치오 딸기 파리 브레스트’, 요거트 크림을 채운 ‘딸기 요거트 롤 케이크’, ‘다쿠아즈 샌드’, ‘제철 딸기 타르트’, ‘딸기 티라미수’, ‘딸기 무스’, ‘초콜릿 디핑 딸기’, ‘딸기 레드벨벳 케이크’ 등이 마련된다.

이와 함께 버터 스콘과 딸기 스콘, 부라타 크림과 토마토, 발사믹을 조합한 ‘부라타 토마토 에클레어’, ‘살라미 트러플 브리오슈 밀푀유’, 캐비아를 곁들인 ‘메로 브랑다드 오세트라 캐비아’ 등 세이보리 메뉴도 제공한다.

메인 디시는 2종 가운데 선택할 수 있다. 랍스터 테일과 관자에 캐비아를 곁들인 뵈르블랑 소스를 더한 ‘랍스터 테일&관자 그라탱’과 장시간 졸여 부드러운 식감을 살린 소볼살에 트러플 크림을 조합한 ‘부르기뇽’이 준비된다.

식사 후에는 이탈리아 프리미엄 커피 브랜드 일리(illy) 커피 또는 호텔의 시즈널 프로그램을 기반으로 구성한 시그니처 티 셀렉션을 즐길 수 있다.

호텔은 이번 시즌 페스티브 데커레이션도 선보인다. 서울 명동에서 파리까지 이어지는 여정을 특급열차 콘셉트로 표현했으며, 호텔 정문부터 4층 허브 스페이스까지 홀로그램 시그니처 캐릭터가 방문객을 맞이한다. 르미에르에서는 서울에서 파리로 향하는 여정을 담은 몰입형 홀로그램 영상을 통해 축제 분위기를 더한다.

이용 시간은 매일 오후 2시부터 5시까지이며, 가격은 2인 기준 9만9000원이다. 부가세 10%는 별도다. 예약 및 문의는 호텔 공식 홈페이지 또는 르미에르 전화(02-2184-7310)를 통해 할 수 있다.

◇ 더아트라운지, 더블트리 바이 힐튼 서울 판교에 갤러리 개관 추진

더아트라운지(대표 서민제)가 더블트리 바이 힐튼 서울 판교 G층에 약 60평 규모의 갤러리 개관을 준비하며 문화예술 사업에 나선다.

더아트라운지는 ‘Art·Culture·Life’를 바탕으로 작품 감상과 문화적 교류, 일상의 여유가 어우러지는 예술 공간을 지향한다. 호텔을 찾는 국내외 방문객과 지역 주민이 예술을 자연스럽게 접하고 서로의 시선과 취향을 나눌 수 있는 공간으로 조성할 계획이다.

갤러리는 작가의 창작 세계를 깊이 있게 소개하는 기획 전시를 중심으로 운영할 예정이다. 아티스트 토크와 문화 프로그램도 연계해 관람객의 예술적 이해를 넓히고, 작품 감상과 소장으로 이어질 수 있도록 작가와 관객을 연결한다는 구상이다.

장기적으로는 성남·판교가 국제적인 문화도시로 성장하는 데 기여하는 것을 목표로 한다. 국내외 방문객이 오가는 호텔을 문화적 접점으로 활용해 다양한 예술을 소개하고, 지역에서 시작된 문화 교류를 세계로 확장해 나갈 계획이다.

예술의 향유가 사회적 책임으로 이어지는 문화도 추구한다. 작품 구매와 후원 등 창작 활동을 지속적으로 지원할 수 있는 방안을 모색하고, 예술의 가치를 지역사회와 나누는 기반을 마련할 방침이다.

갤러리 개관에 앞서 호텔 계단을 활용한 전시 프로젝트도 추진한다. 일상적인 이동 공간을 작품 감상 장소로 바꿔 갤러리 밖에서도 예술을 만날 수 있도록 한다는 취지다. 계단 전시는 작가 고유의 색채와 표현, 작품에 담긴 이야기를 중심으로 구성하며, 관람객이 공간을 이동하면서 다양한 창작자의 작품을 자연스럽게 접할 수 있도록 기획할 예정이다.

서민제 대표는 “더아트라운지가 예술을 통해 여유와 문화를 즐기고, 지역과 세계가 만나는 공간으로 자리 잡기를 바란다”며 “갤러리의 기획 전시와 호텔 공간을 연결하는 프로젝트를 통해 예술을 즐기고 그 가치를 함께 나누는 문화를 만들어가겠다”고 말했다.

갤러리 개관 일정과 첫 기획 전시, 계단 전시 참여 작가 및 세부 프로그램은 추후 공개할 예정이다.

◇ 쉐라톤 제주 호텔, 그랜드 오픈 한 달 만에 판매율 70% 돌파

한국교직원공제회 출자회사인 쉐라톤 제주 호텔이 지난 9월 14일 그랜드 오픈한 이후 한 달여 만에 객실 판매율 약 70%를 기록하며 안정적인 출발을 알렸다.

대규모 리모델링을 거쳐 새롭게 문을 연 쉐라톤 제주 호텔은 새롭게 단장한 시설과 글로벌 호텔 브랜드에 대한 관심을 바탕으로 초기 수요를 확보했다. 호텔은 고객에게 차별화된 숙박 경험을 제공하기 위해 운영 안정화와 서비스 품질 향상에 주력하고 있다.

특히 그랜드 오픈 이후 고객들의 다양한 의견을 적극적으로 수렴하고, 실제 이용 경험을 바탕으로 객실 환경과 청결 관리, 고객 응대 등 주요 서비스 영역을 지속적으로 점검하고 있다. 고객 피드백을 운영 과정에 반영해 서비스 완성도를 높이고 안정적인 호텔 운영 체계를 구축한다는 방침이다.

고객 불편 사항에 신속하게 대응할 수 있도록 현장 대응 체계와 부서 간 협업도 강화하고 있다. 시설과 서비스 전반에 대한 점검과 모니터링을 이어가며, 개선이 필요한 사항은 고객 의견을 바탕으로 순차적으로 보완할 계획이다.

호텔은 객실과 투숙 환경의 쾌적성을 최우선 가치로 삼고 위생과 시설 관리, 서비스 전반의 개선을 지속할 예정이다. 객실 관리 기준을 정비하고 서비스 운영 체계를 강화해 일관된 품질과 차별화된 투숙 경험을 제공한다는 목표다.

쉐라톤 제주 호텔은 지속적인 운영 점검과 서비스 개선을 통해 개관 이후 이어지는 고객들의 관심을 만족과 신뢰로 연결하고, 제주를 찾는 국내외 고객에게 완성도 높은 호텔 경험을 제공할 계획이다.

◇ 제주신화월드, 감귤 수확부터 레이싱까지 즐기는 ‘윈터 베케이션’ 패키지 출시

제주신화월드가 겨울방학을 맞아 제주 지역 관광 콘텐츠와 로컬 브랜드를 연계한 ‘윈터 베케이션’ 패키지를 선보인다.

이번 패키지는 리조트에서의 휴식뿐 아니라 제주의 자연과 지역 고유의 감성을 오감으로 체험할 수 있도록 구성했다. 감귤 수확부터 레이싱까지 가족이 함께 즐길 수 있는 다양한 지역 체험 프로그램과 로컬 브랜드 상품을 제공한다.

패키지 이용객은 ‘파더스가든’ 입장권을 통해 직접 감귤을 수확하며 제주의 겨울 농촌 풍경을 경험할 수 있다. 여기에 ‘9.81 파크’ 레이싱과 링고 1회 이용권이 포함돼 제주의 자연을 배경으로 역동적인 액티비티를 즐길 수 있다.

제주 로컬 브랜드 상품도 준비했다. 귤을 모티브로 한 ‘만다린 베어 키링’을 패키지 이용객에게 제공하며, 제주 고유의 감성을 담은 로컬 브랜드 ‘아일랜드 프로젝트’의 맨투맨 티셔츠는 선착순으로 증정한다.

리조트 내 혜택도 다양하다. 투숙객은 랜딩관, 신화관, 서머셋 가운데 객실을 선택할 수 있으며, 전원에게 신화테마파크 빅3 이용권이 제공된다. 신화관 투숙객은 신화워터파크를 무료로 이용할 수 있고, 신화리워드 회원은 체크인 전 신화워터파크에 먼저 입장할 수 있다. 서머셋 투숙객에게는 탐모라 찜질방 이용 혜택도 제공된다.

제주신화월드 관계자는 “이번 윈터 베케이션 패키지는 제주의 자연과 감성, 액티비티를 직접 경험할 수 있도록 지역 관광 콘텐츠와 연계했다”며 “제주의 겨울을 온몸으로 느끼고 즐기며 잊지 못할 추억을 만들어가길 바란다”고 말했다.

패키지 투숙 기간은 2027년 1월 31일까지다. 예약 및 자세한 내용은 제주신화월드 공식 홈페이지에서 확인할 수 있다.

◇ 목시 서울 명동, 연말 맞이 ‘페스티브 셰어링 디너’ 선봬

목시 서울 명동의 라운지 바 ‘바 목시’가 연말과 크리스마스를 맞아 시즌 한정 미식 프로모션 ‘페스티브 셰어링 디너’를 선보인다.

이번 프로모션은 12월 19일과 24일부터 26일까지 진행한다. 웰컴 드링크부터 샐러드, 애피타이저, 메인 디시, 디저트로 구성된 4코스 다이닝과 와인 1병을 함께 제공해 소중한 사람들과 연말을 특별하게 보낼 수 있도록 마련했다.

코스는 웰컴 스파클링 와인으로 시작한다. 애피타이저로는 훈연 향을 더한 ‘베이컨 시저 샐러드’와 포르치니 버섯의 향긋하고 크리미한 풍미를 살린 ‘포르치니 버섯 수프’를 제공한다.

메인 디시는 육류와 해산물을 함께 즐길 수 있는 서프 앤 터프 스타일의 시그니처 플레터다. 허브 버터를 곁들인 꽃등심을 비롯해 버펄로 치킨윙, 왕새우 구이, 랍스터 테일, 마늘 버터 전복, 미니 풀드포크 샌드위치, 구운 채소 등으로 구성했다. 디저트로는 딸기를 곁들인 다크 초콜릿 케이크를 제공한다.

레드 또는 화이트 와인 1병도 함께 제공해 다양한 음식과 와인의 조화를 즐길 수 있다. 바 목시 내 아케이드 게임과 보드게임, 축구 게임 등 엔터테인먼트 시설도 이용할 수 있어 식사와 함께 자유로운 분위기의 연말 모임을 즐길 수 있다.

바 목시는 매주 목요일 오후 6시 30분부터 8시 30분까지 ‘애프터-워크’ 프로모션도 운영한다. 세미 뷔페 스타일의 음식과 레드·화이트·스파클링 와인, 생맥주, 하이볼, 소주 등 다양한 주류를 무제한으로 제공한다. 직장인 회식이나 지인들과의 소규모 모임을 위한 프로그램이다.

페스티브 셰어링 디너 이용 시간은 오후 6시부터 자정까지이며, 가격은 2인 기준 9만9000원이다. 부가세 10%가 포함된 금액이다. 애프터-워크는 1인 기준 3만9000원이며, 12월 24일과 31일에는 5만9000원이다. 모두 부가세 10%가 포함돼 있다.

예약 및 자세한 문의는 바 목시 전화 또는 호텔 공식 홈페이지에서 확인할 수 있다.

◇ 안다즈 서울 강남, 피에르 에르메 파리와 협업한 프리미엄 애프터눈 티 선봬

안다즈 서울 강남의 다이닝 공간 '바이츠 앤 와인'이 프랑스 파티세리 브랜드 피에르 에르메 파리(Pierre Hermé Paris)와 협업해 프리미엄 애프터눈 티 세트를 선보인다.

피에르 에르메 파리는 독창적인 풍미 조합과 섬세한 디저트로 세계적인 미식가들의 사랑을 받고 있는 프랑스 대표 파티세리 브랜드다. 이번 애프터눈 티는 피에르 에르메 파리의 시그니처 디저트를 중심으로 파리의 미식 문화와 세련된 프렌치 감각을 담았다.

세이보리 메뉴로는 토마토 콘디먼트와 엔초비를 곁들인 프렌치 토스트, 파르메산 쇼트브레드와 휘핑 바질 크림, 신선한 생완두콩, 랍스터 샐러드와 캔디드 레몬 제스트, 레몬 세그망 등이 제공된다. 각 재료의 풍미를 살린 메뉴로 산뜻하게 애프터눈 티를 시작할 수 있다.

디저트는 피에르 에르메 파리의 대표 페이스트리와 스위트 셀렉션으로 구성된다. 깊고 진한 바닐라 풍미의 인피니망 바닐라 에클레어, 패션프루트와 오렌지 마멀레이드가 어우러진 치즈케이크 사틴, 피스타치오 프랄린과 피스타치오 크림, 샹티 크림이 조화를 이루는 인피니망 피스타치오 타르트 등을 맛볼 수 있다.

이와 함께 디아망 인피니망 바닐라 사블레와 인피니망 프랄린 누아제트 마들렌도 제공된다. 플레인 스콘과 이스파한 스콘은 클로티드 크림, 오렌지 마멀레이드, 라즈베리 잼과 함께 즐길 수 있다.

음료는 에스프레소, 아메리카노, 카페라떼, 카푸치노 등 안다즈 블렌드 커피와 시트러스 캐모마일 릴렉서 시그니처 음료로 구성된다. 잉글리시 브렉퍼스트, 다즐링, 얼그레이, 루이보스, 카모마일, 페퍼민트, 자스민, 녹차 세작, 메밀차 등 프리미엄 티도 취향에 따라 선택할 수 있다.

이번 애프터눈 티 세트는 바이츠 앤 와인에서 정오부터 오후 5시까지 운영되며, 라스트 오더는 오후 4시다. 가격은 2인 기준 12만 원이다.