[커피·음료 트렌드] 커피 즐기는 사람, 우울 위험 13% 낮아… 200만명 이상 분석 外

‘커피·음료 트렌드’는 영유아 및 아동을 양육하는 양육자들에게 도움이 되는 커피와 음료 분야의 최신 소식을 모아 전하기 위해 기획된 코너다. 국내외 식음료 기업들이 선보인 신제품 출시, 원료·영양 연구, 저당·무첨가 등 건강 지향 트렌드, 친환경 패키징, 캠페인 및 사회공헌 활동 등 다양한 이슈 가운데 가족의 건강한 수분 섭취와 균형 잡힌 식습관 형성에 도움이 되는 정보를 선별해 소개한다. -편집자 말

◇ 커피 즐기는 사람, 우울 위험 13% 낮아… 200만명 이상 분석

커피를 즐겨 마시는 사람은 그렇지 않은 사람보다 우울증 위험이 13% 낮은 것과 연관됐다는 대규모 연구 결과가 나왔다. 반면 가당음료와 탄산음료, 에너지음료는 우울증 위험 증가와 연관돼 음료 종류에 따라 정신건강과의 관계가 다를 가능성이 제기됐다.

23일 한국식품커뮤니케이션포럼(KOFRUM)에 따르면 중국 지린대 공중보건대학 역학·생물통계학과의 어우양 이신 연구원과 커우 창구이·바이 웨이 교수팀은 비알코올 음료 섭취와 우울증·불안·스트레스의 관계를 다룬 기존 연구를 체계적으로 검토하고 메타분석했다.

연구팀은 펍메드(PubMed), 웹오브사이언스(Web of Science), 사이코인포(PsycINFO), 엠베이스(EMBASE) 등 4개 국제 학술 데이터베이스에서 관련 연구를 수집했다. 최종 분석에는 22개국에서 수행된 59개 연구의 132개 독립 보고서가 포함됐으며, 분석 대상은 총 205만716명이었다.

음료별 분석에서는 커피가 우울증 위험과 반대 방향의 연관성을 보였다. 커피를 많이 마시는 사람은 적게 마시는 사람보다 우울증을 보일 가능성이 13% 낮았다.

반면 가당음료를 많이 마시는 사람은 우울증을 보일 가능성이 29%, 탄산음료는 81%, 에너지음료는 30% 높은 것과 연관됐다. 버블티 역시 우울증과 양의 연관성을 나타냈다.

전체 비알코올 음료를 묶어 분석했을 때는 섭취량이 많은 사람이 적은 사람보다 우울증을 보일 가능성이 18%, 불안은 31% 높은 것으로 나타났다. 다만 커피만 따로 분석했을 때는 우울증과 반대 방향의 연관성이 관찰됐다.

커피에는 카페인뿐 아니라 클로로젠산을 비롯한 폴리페놀 등 다양한 생리활성 성분이 들어 있다. 기존 연구에서는 이러한 성분의 항산화·항염 작용과 신경계 건강의 관계가 연구돼 왔다. 그러나 이번 연구만으로 어떤 성분이 우울증과의 역의 연관성에 관여했는지는 확인할 수 없다.

연구 결과를 커피가 우울증을 예방한다는 의미로 해석해서는 안 된다. 이번 연구는 기존 연구를 종합한 메타분석이며, 포함된 연구 상당수가 관찰연구여서 커피 섭취 자체가 우울증 위험을 낮춘다는 인과관계를 입증하지는 못했다.

연구팀은 음료 종류에 따라 정신건강과의 연관성이 다르게 나타났지만, 구체적인 식생활 권고를 위해서는 장기간의 전향적 연구와 중재시험이 더 필요하다고 지적했다.

이번 연구 결과는 ‘비알코올 음료 섭취와 우울증·불안·스트레스 위험: 체계적 문헌고찰 및 메타분석(Nonalcoholic Beverage Consumption and the Risk of Depression, Anxiety, and Stress: A Systematic Review and Meta-Analysis)’이라는 제목으로 국제학술지 ‘우울과 불안(Depression and Anxiety)’에 8월 31일 온라인 공개됐다.

◇ 파스쿠찌, 국산 대추·생강 활용한 ‘대추생강차’ 출시

파스쿠찌가 깊어가는 가을을 맞아 전통의 맛을 현대적으로 재해석한 신메뉴 ‘대추생강차’를 출시한다.

이번 신메뉴는 최근 성장세를 보이는 K-음료 제품의 인기를 이어가기 위해 기획됐다. 파스쿠찌는 레몬유자차, K오곡미숫가루라떼, 오미자, 수정과, 수정과라떼 등 전통 재료를 활용한 음료를 선보이고 있다.

파스쿠찌에 따르면 지난달 해당 K-음료 제품의 매출은 전년 동기 대비 23% 이상 증가했다.

신제품 대추생강차는 국산 대추와 생강을 진하게 우려내 깊은 풍미를 살린 것이 특징이다. 여기에 경산 대추칩을 고명으로 얹어 바삭한 식감까지 더했다.

파스쿠찌 관계자는 “쌀쌀해지는 날씨에 따뜻하게 즐기기 좋은 대추 음료를 파스쿠찌만의 감성으로 재해석했다”며 “앞으로도 맛과 건강을 담은 K-음료 라인업을 지속적으로 확대해 소비자 입맛을 사로잡겠다”고 말했다.

◇ 삼양사, 러닝·커피·음악 결합한 ‘카페랩 런 앤 레이브’ 개최

삼양사가 카페 브랜드 MTL과 협업해 지난 24일 서울 용산구 MTL 한남점에서 식물성 음료 브랜드 ‘카페랩(CAFELAB)’ 체험 행사 ‘카페랩 런 앤 레이브(CAFELAB RUN & RAVE)’를 개최했다.

이번 행사는 건강한 라이프스타일에 관심이 많은 소비자에게 카페랩을 알리기 위해 마련됐다. 삼양사는 카페를 기반으로 웰니스 커뮤니티를 운영하는 MTL과 함께 아침에 커피와 음악, 춤을 즐기는 ‘모닝레이브’ 문화에 러닝을 접목했다.

행사에는 MTL 사회관계망서비스(SNS)를 통해 사전 신청한 참가자 50여 명이 참여했다. 참가자들은 오전 8시 30분부터 11시 30분까지 한남동에서 반포대교 인근으로 이어지는 10km 코스를 달린 뒤 MTL 한남점에서 음료와 베이커리를 즐겼다. 현장에서는 디제잉 공연도 펼쳐졌다.

카페랩 앰배서더인 이지유 바리스타는 카페랩 오트·아몬드 음료를 활용해 직접 개발한 스페셜 음료 4종을 선보이고 제조 시연을 진행했다. 삼양사는 냉동 베이커리 브랜드 ‘프레팡’의 신제품인 초코 플레이트, 제주감귤파이, 크림치즈 딸기 파이도 제공했다.

참가자를 위한 선물도 마련했다. 카페랩 로고를 넣은 기능성 티셔츠와 백팩, 쿼카 키링, 카페랩 아몬드·오트 제품 등을 증정했다. 쿼카 키링은 호주에서 온 카페랩의 브랜드 특성을 반영해 호주를 대표하는 동물인 쿼카를 모티브로 제작했다.

양철호 삼양사 식자재BU장은 “카페랩을 알리는 데 그치지 않고 소비자들이 러닝과 함께 카페랩 음료와 음악을 즐기며 긍정적인 에너지를 나눌 수 있도록 이번 행사를 마련했다”며 “앞으로도 2030 러너를 비롯해 웰니스에 관심이 높은 소비자들과 소통하며 카페랩을 건강한 라이프스타일에 어울리는 식물성 음료 브랜드로 만들어가겠다”고 말했다.

한편 카페랩은 삼양사 서브큐가 국내에 독점 유통하는 호주 식물성 음료 브랜드다. ‘카페랩 아몬드’와 ‘카페랩 오트’ 2종으로 구성되며, 각각 100% 호주산 아몬드와 오트를 원료로 사용한다. 두 제품 모두 커피 본연의 풍미를 살리고 스팀으로 거품을 낼 수 있어 라떼 아트에도 적합하다. 국내 대형 카페 프랜차이즈 등에 공급되고 있으며, ‘2025 코리아 라떼 아트 챔피언십’ 공식 음료로 선정됐다.

◇ 정식품, 웰니스 크리에이터 연유샘과 단백질 챌린지 진행

정식품(대표 정연호)이 인스타그램 웹툰 작가이자 웰니스 크리에이터인 연유샘과 함께 ‘내 몸을 깨우는 일리있는 단백질 챌린지’를 진행한다.

이번 챌린지는 연말을 앞두고 소비자들이 건강한 몸과 마음을 가꿀 수 있도록 기획됐다. 10월부터 12월까지 매월 다른 미션을 수행하며 건강한 생활 습관을 실천하는 프로그램이다.

챌린지명인 ‘일리있는’에는 두 가지 의미를 담았다. 베지밀의 영양 설계 노하우와 취향에 따라 선택할 수 있는 다양한 맛이 매일 선택할 만한 이유가 된다는 뜻이다. 여기에 ‘베지밀 고단백 두유’ 한 팩에 함유된 식물성 단백질 12g의 숫자 ‘12’를 ‘일이’로 읽는 재미도 더했다.

월별 미션은 10월 ‘편안한 목 만들기’, 11월 ‘가벼운 허리 만들기’로 구성됐다. 참가자들은 매일 베지밀 고단백 두유 한 팩을 마시고, 연유샘의 인스타그램에 공개되는 스트레칭 동작을 10분씩 따라 하면 된다. 12월 미션은 11월 말 공개될 예정이다.

참여자를 위한 챌린지 키트도 마련했다. 키트에는 베지밀 고단백 두유 플레인·초코 2종과 요가 블록, 미션 수행 챌린지 판, 스티커, 베지밀 컬러 색연필 등이 포함된다. 10월 챌린지 키트는 판매 시작 1시간 만에 전량 판매됐으며, 11월 키트는 26일 오전 11시부터 판매된다.

사회관계망서비스(SNS) 인증 이벤트도 진행한다. 참가자는 챌린지 판에 미션 완료 스티커를 붙이거나 수행 날짜를 기록해 한 달간의 실천 과정을 인증하고, 필수 해시태그와 베지밀 이벤트 계정 태그를 포함해 개인 SNS에 게시하면 된다. 정식품은 매월 참여자 중 추첨을 통해 연유샘이 진행하는 프라이빗 오프라인 클래스 초대장과 베지밀 선물 세트를 증정한다. 자세한 내용은 베지밀 공식 인스타그램과 연유샘 인스타그램에서 확인할 수 있다.

챌린지 제품인 베지밀 고단백 두유는 한 팩(190㎖)에 식물성 단백질 12g을 함유한 제품이다. 근육 구성에 필요한 필수 아미노산인 BCAA와 아르지닌, 비타민 B군, 미네랄 등을 담았다.

설탕을 첨가하지 않고 콩 본연의 고소하고 담백한 맛을 살린 ‘베지밀 고단백 두유 플레인’은 국제식음료품평원(ITI)이 주관한 ‘2026 국제식음료품평회’에서 국제 우수 미각상 2스타를 수상했다. ‘베지밀 고단백 두유 초코’는 스페인산 초콜릿을 더해 부드럽고 진한 맛을 살렸다.

정식품 관계자는 “건강하게 한 해를 마무리하고 활기차게 새해를 맞이할 수 있도록 베지밀 고단백 두유와 함께하는 챌린지를 준비했다”며 “12월까지 이어지는 이번 챌린지를 통해 균형 잡힌 영양 섭취를 실천하고 건강한 몸의 균형을 찾아보길 바란다”고 말했다.

◇ 공차코리아, ‘바이올렛 시리즈’ 출시… 필릭스 한정판 굿즈 증정

공차코리아가 가을 신메뉴 ‘바이올렛 시리즈’를 오는 28일 출시하고, 브랜드 앰버서더인 그룹 스트레이 키즈(Stray Kids) 필릭스와 함께 한정판 굿즈 증정 프로모션을 진행한다.

이번 신메뉴는 은은하게 달콤한 맛과 보랏빛 비주얼을 앞세운 음료 2종으로 구성됐다. 코코넛과 타로를 조합한 ‘코코 타로 쥬얼리 밀크티’와 배·블루베리·라벤더 향을 더한 ‘배 라벤더 프룻티’다.

코코 타로 쥬얼리 밀크티는 고소하고 달콤한 타로에 은은한 코코넛 풍미를 더한 음료다. 달콤하면서도 짭조름한 밀크폼과 타로 쥬얼리 토핑을 조합해 부드러운 맛과 쫀득한 식감을 살렸다.

배 라벤더 프룻티는 깔끔한 자스민 티에 달콤한 배와 산뜻한 블루베리, 라벤더 향을 더했다. 아이스와 핫 두 가지 타입으로 출시돼 취향과 날씨에 따라 선택할 수 있다.

공차코리아는 신메뉴 출시를 기념해 필릭스의 모습을 담은 한정판 굿즈 증정 행사도 마련했다. 바이올렛 시리즈 음료 1종과 바이브 키링 1종으로 구성된 ‘공차 바이브 키링 세트’를 구매하면 ‘해피필름 키링’ 2종 중 1종을 무작위로 받을 수 있다. 굿즈는 한정 수량으로 제공되며 소진 시 행사가 조기 종료될 수 있다.

공차 바이브 키링 세트는 바이올렛 시리즈 음료 2종과 바이브 키링 2종을 조합해 총 4가지 구성으로 판매된다. 바이브 키링은 공차의 대표 메뉴인 브라운슈가 밀크티와 타로 밀크티를 모티브로 제작했으며, 키링 안에 ‘운세 빨대’를 넣어 그날의 운세를 확인하는 재미를 더했다.

해피필름 키링은 지난 8월 공개한 브랜드 캠페인 영상의 영화 같은 분위기를 아날로그 필름 형태로 구현한 굿즈다. 필름을 당겨 펼치면 필릭스의 다양한 모습을 확인할 수 있다.

공차코리아 관계자는 “신비로운 보랏빛 비주얼에 공차만의 독창적인 레시피를 더해 시각과 미각을 모두 만족시킬 신메뉴를 선보이게 됐다”며 “이번 프로모션을 통해 음료와 운세 빨대가 들어간 바이브 키링, 필릭스의 매력을 담은 해피필름 키링을 함께 즐기길 바란다”고 말했다.